Resep Cheetos Tahu yang Enak, Renyah, dan Gurih, Simak dan Praktikkan Sekarang Juga!

Table of Contents

Cheetos tahu menjadi salah satu camilan viral yang menarik perhatian banyak orang. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep Cheetos tahu yang enak, renyah dan gurih. Selain mudah dibuat, camilan ini memiliki rasa yang enak, tekstur yang renyah, dan cita rasa gurih yang bikin ketagihan. Dibuat dari bahan utama tahu yang murah dan mudah ditemukan, resep ini cocok untuk siapa saja yang ingin mencoba camilan unik di rumah.

Tidak hanya lezat, proses pembuatan Cheetos tahu cukup sederhana. Dengan kombinasi bahan-bahan yang mudah didapatkan, seperti tahu, tepung tapioka, dan rempah pilihan, Anda bisa menciptakan camilan sehat dan ekonomis. Dalam artikel ini, kami akan memberikan langkah-langkah mudah untuk membuat Cheetos tahu yang renyah dan gurih. Ikuti resep dari Wihdah yang dibagikan olehnya di situs Cookpad, dan siapkan diri untuk menikmati camilan favorit keluarga ini!

Inilah Cara Membuat Resep Cheetos Tahu yang Enak, Renyah dan Gurih

Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dan langkah-langkah cara membuat camilan cheetos tahu yang renyah, gurih, dan tentunya mudah dibuat di rumah:

Bahan-Bahan Resep Cheetos Tahu yang Enak:

• 120 gram tahu kuning (setara dengan 12 biji tahu kecil berbentuk kotak). Anda juga bisa menggunakan tahu putih atau tahu jenis lain sesuai ketersediaan.
• 15 sendok makan tepung tapioka (bisa juga disebut tepung kanji) yang diukur secara peres agar hasilnya presisi. 
• 3 sendok teh baking powder sebagai bahan pengembang.
• 2 sendok teh lada halus (opsional, untuk rasa lebih pedas dan aromatik).
• 1 sachet kaldu bubuk Halawa prebiotik untuk menambah cita rasa gurih.
• 6 lembar daun bawang (bagian hijau saja, opsional) yang sudah dicuci bersih dan diiris tipis.
• Cabai bubuk secukupnya (opsional, untuk variasi rasa pedas).

Cara Membuat:

1. Hancurkan tahu: Ambil tahu kuning dan hancurkan menggunakan tangan yang sudah dicuci bersih. Anda juga bisa menggunakan garpu atau alat penghancur lain jika tidak ingin menggunakan tangan langsung. Jenis tahu yang digunakan bebas, bisa tahu putih, tahu Bandung, atau tahu apa saja sesuai ketersediaan. Ukurannya juga fleksibel, tetapi rata-rata dalam satu resep, dibutuhkan sekitar 200 gram tahu. Ini adalah bahan utama yang harus ada dalam resep.

2. Campurkan bahan kering: Ayak tepung tapioka bersama baking powder agar tidak ada yang bergerindil. Proses ini penting untuk memastikan adonan nanti halus dan tidak meninggalkan rasa pahit. Setelah itu, tambahkan kaldu bubuk dan cabai bubuk jika ingin cita rasa pedas. Aduk semua bahan kering hingga merata.

3. Campurkan tahu dengan bahan kering: Masukkan campuran tepung tadi ke dalam tahu yang sudah dihancurkan. Jika Anda ingin menambahkan daun bawang, iris daun bawang menjadi kecil-kecil terlebih dahulu, lalu campurkan ke dalam adonan bersama bubuk cabai (jika digunakan). Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Cicipi sedikit adonan untuk memastikan rasanya sesuai dengan selera Anda.

4. Masukkan adonan ke piping bag: Untuk membentuk adonan menjadi bentuk cheetos, masukkan adonan ke dalam piping bag. Jika tidak memiliki piping bag, Anda bisa menggunakan plastik bening biasa. Pastikan plastiknya cukup kuat, atau gunakan dua lapis plastik agar tidak mudah robek. Gunting ujung plastik kecil saja untuk mempermudah pencetakan.

5. Panaskan minyak: Siapkan teflon dengan ukuran besar dan tinggi, lalu panaskan minyak. Menggoreng dengan wajan besar akan lebih efisien karena Anda bisa menggoreng dalam jumlah banyak sekaligus. Namun, jika hanya memiliki teflon kecil, Anda tetap bisa menggunakannya, tetapi proses penggorengan mungkin membutuhkan waktu lebih lama. Pastikan minyak cukup panas sebelum mulai menggoreng.

6. Goreng hingga kecokelatan: Chetos tahu sebaiknya digoreng dengan api sedang hingga kecil agar matang merata dan renyah. Goreng hingga berwarna kecokelatan. Saat menggoreng, pisahkan cheetos tahu yang saling menempel menggunakan sendok. Jangan terlalu sering membalik adonan, cukup 3–4 kali selama proses penggorengan agar tekstur renyahnya tetap terjaga.

Tips Tambahan:

• Untuk hasil lebih pedas, tambahkan cabai bubuk di tahap akhir sebelum menggoreng.
• Jika ingin menyimpannya lebih lama, pastikan cheetos tahu digoreng hingga benar-benar kering.

Nikmati cheetos tahu yang enak, renyah, dan gurih sebagai camilan bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba Resep Cheetos Tahu yang enak, renyah dan gurih ini!